Control calidad
Santo Domingo Norte, Santo Domingo
Publicado ayer
- Empresa:
- POLLO LA FUNDADORA
- Descripción de la Empresa:
- Se especializa en la matanza, procesamiento y distribución de aves, específicamente pollos. La empresa se dedica a cubrir todo el ciclo de producción y distribución, desde la recepción de aves vivas, su sacrificio y procesamiento, hasta la distribución de productos terminados para consumo.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Técnico
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
Supervisar las distintas etapas del proceso de producción, desde el sacrificio hasta el envasado, para garantizar que se sigan los procedimientos establecidos.
Ejecutar pruebas microbiológicas y fisicoquímicas en los productos, como análisis de patógenos, contenido de humedad, pH, entre otros.
Mantener registros precisos de los resultados de las pruebas y análisis realizados.
Elaborar informes de calidad y presentar hallazgos a la gerencia.
Capacitar al personal de producción en temas de calidad y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Participar en auditorías internas y externas, y colaborar en la implementación de mejoras según los resultados obtenidos.
