Sous chef de eventos

Distrito Nacional, Distrito Nacional
Publicado hace 2 días
Empresa:
Knife Culinary Expirience
Descripción de la Empresa:
Escuela culinaria con fusión de restaurante. Donde tenemos eventos privados tanto como cursos También manéjamos 4 restaurantes.
Tipo de Contrato:
Tiempo Completo
Experiencia requerida:
1 año
Educación requerida:
Técnico
Cantidad de Vacantes:
3

Descripción de la oferta de trabajo

- Realizar compras junto con departamento de compras.
- Llevar contabilidad de los insumos, junto con su rotación pertinente.
- Dirección de montaje con equipo de steward, camarería y eventos.
- Cerciorar mise en place antes de cada evento o clase.
- Inspección y manutención de equipos del salón (neveras, hornos y mueblería.
- Inventariar cristalería, platería y batería de cocina.
- Reportes de los insumos diarios o por eventos junto con eventos.
- Supervisar eventos y asistir en clases al Chef pertinente.
Salario:
RD$15,500.00 Mensual