Camarero/a

CAMARERO/A RESTAURACIÓN

La cadena Alda Hotels, originaria de Santiago de Compostela, y con más de 70 alojamientos por la zona norte de España necesita un/a camarero/a de sala a nuestro equipo, uno de nuestros Hoteles ubicado en Punta Cana (Playa Bávaro, Residencial hotelero Cayena Golf, Sunset), con las siguientes funciones:

Las principales funciones previstas son:
Atención a proveedores: Recepción de proveedores y de mercancía necesaria para el día a día, así como comunicación con el encargado sobre todos los productos que es preciso reponer.

Ordenación de la sala: Consiste en la distribución que va a tener el restaurante con respecto a mesas y sillas, encargándose también de vestirlas y disponer cubertería, cristalería y decoración, es decir, todo lo que sea necesario en el restaurante.

Gestión de reservas: Coger y anotar las reservas de los clientes.

Proporcionar información sobre las bebidas, alimentos…, presentación de la carta y las sugerencias fuera de la misma

Toma de comandas anotar las peticiones de los clientes y hacerlas llegar a la cocina. Servicio de la comida y bebida: Tras haber cumplido con la función de toma de comandas se procede a la entrega de lo que han pedido.

Reposición de stock: reponer mise en place para que todo esté preparado para el día siguiente.

Limpieza: mantener la limpieza durante el servicio y al terminar el mismo.

Efectuar cobros

Requisitos:
Formación en Hostelería
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines
Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
Disponibilidad de incorporación inmediata
Se valora conocimientos de idiomas

Ofrecemos:
Fecha de incorporación: 1 de noviembre
Jornada: Completa Full-Time
Tipo de contrato: No Management
Salario : Según Convenio