Supervisor de Bares
Punta Cana, La Altagracia
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- IntraRHecursos
- Descripción de la Empresa:
- Somos una empresa dedicada a gestionar el exito de uno de los recursos esenciales de la empresa: La Gente
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 3 a 4 años
- Educación requerida:
- Secundaria / Bachillerato
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
-Es el responsable, ante el gerente de alimentos y bebidas, de la operación de los bares en el hotel; sus
obligaciones específicas son las siguientes:
1. Selecciona, capacita y evalúa a los cantineros.
2. Supervisa el trabajo de los cantineros:
a) Servicio general.
b) Aseo en la preparación.
c) Porcionamiento.
d) Entrega de bebidas en comanda.
3. Asigna turnos de trabajo y toma lista de asistencia de su personal.
4. Establece, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas y el contralor de costos, las
especificaciones estándar de compras de bebidas.
5. Establece, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas y el contralor de costos, los tipos de
vinos que se deberán u en las bebidas compuestas.
6. Establece el surtido de bebidas que debe preparar en el bar.
-Salario a discutir en la entrevista.
-Disposicion de servicio.
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Te invitamos a consultar las nuevas ofertas de trabajo.
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