Asistente de Administrativo Restaurante

Investigar nuevos proveedores de comida y negociar precios
Calcular las necesidades futuras de utensilios y equipo de cocina, y hacer pedidos cuando sea necesario
Gestionar y almacenar los contratos y facturas de proveedores
Supervisar el rendimiento del personal del restaurante para garantizar que ofrecen un servicio de calidad
Investigar nuevos proveedores de comida y negociar precios
Calcular las necesidades futuras de utensilios y equipo de cocina, y hacer pedidos cuando sea necesario
Gestionar y almacenar los contratos y facturas de proveedores
Coordinar la comunicación entre el personal de sala y el de cocina
Preparar los horarios de los turnos
Procesar las nóminas para todo el personal del restaurante
Supervisar al personal de cocina y de servicio, y proporcionar asistencia en caso necesario
Llevar registros detallados de los costes e ingresos diarios, semanales y mensuales
Organizar la incorporación adecuada de los nuevos empleados (programar formación y pedir uniformes)
Comprobar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene
Recabar opiniones de los clientes y recomendar mejoras en nuestros menús