Lider de Sección Carnicería y Pescadería

Santo Domingo, Santo Domingo

Publicado hace más de 30 días

Empresa:: Grupo STT
Descripción de la Empresa:: Somos un agente catalizador nos encargamos de enlazar las diversas oportunidades de empleo con valioso talento humano
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 1 año
Educación requerida:: Universitaria
Género:: Indiferente
Edad:: 25 a 45 años
Cantidad de Vacantes:: 1

Descripción de la oferta de trabajo

1. Dirigir las operaciones de las Secciones Carnicería y Pescadería.2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficiosestipulado anteriormente.3. Gestión de manejo de costo y rendimiento.4. Compras locales e internacionales y negociación con proveedores.5. Tramitar publicaciones de Prensa.6. Manejo y supervisión de los colaboradores a su cargo.7. Control de higiene y seguridad dentro de la sección asignada.8. Establecimiento de surtido de ventas.9. Control de mercancía averiada, demarca y vencimiento.10. Organización de almacenes y o cuartos fríos para sus inventarios al día.11. Manejo de productos perecederos, FIFO (First in-First out, Rotación de productos), controles de proceso HACCP(Sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control).

Requisitos

Licenciado a en Administración, Mercadeo o afines.Manejo de equipos de oficina, conocimiento de tienda, amplio conocimiento de cortes, variedad, presentación y estándar de calidad.Experiencia 2 años mínimos en áreas similares.Manejo de paquete de office, internet y correo electrónicoAdaptabilidad y flexibilidad a los horarios (cierre y apertura) e inventarios.