Jefe de sección carnicería
Distrito Nacional, Santo Domingo
Publicado hace 3 días
- Empresa:
- Grupo STT
- Descripción de la Empresa:
- Somos un agente catalizador nos encargamos de enlazar las diversas oportunidades de empleo con valioso talento humano
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Universitaria
- Género:
- Indiferente
- Edad:
- 23 a 45 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
1. Dirigir las operaciones de las Secciones Carnicería.
2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficios
estipulado anteriormente.
3. Gestión de manejo de costo y rendimiento.
4. Compras locales e internacionales y negociación con proveedores.
5. Tramitar publicaciones de Prensa.
6. Manejo y supervisión de los colaboradores a su cargo.
7. Control de higiene y seguridad dentro de la sección asignada.
8. Establecimiento de surtido de ventas.
9. Control de mercancía averiada, demarca y vencimiento.
10. Organización de almacenes y/o cuartos fríos para sus inventarios al día.
11. Manejo de productos perecederos, FIFO (First in-First out, Rotación de productos), controles de proceso HACCP
(Sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control).
Requisitos;
Educación Formal Necesaria Licenciado/a en Administración, Mercadeo o afines.
Conocimientos Técnicos Manejo de equipos de oficina, conocimiento de tienda, amplio conocimiento de cortes, variedad, presentación y estándar de calidad.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.